Sumac en Poudre – Épice AciduléeLe Sumac en Poudre est une pice orientale emblmatique, obtenue partir de baies de sumac sches puis finement moulues. Il se distingue par sa saveur acidule, lgrement fruite, qui rappelle le citron et apporte fracheur et vivacit aux prparations culinaires. Trs utilis dans la cuisine levantine et mditerranenne, le sumac parfume salades, viandes, poissons, lgumes grills, sauces, marinades et mezzs. Sa texture fine permet une incorporation facile ainsi