Spectaculaire 2021Ce vin se distingue par son approche naturelle et innovante. Grce l'utilisation du cpage Soreli, aucun traitement chimique n'est ncessaire, permettant une viticulture respectueuse de l'environnement. La vinification sans sulfites, avec une combinaison de macration carbonique pour les Muscats et une approche plus traditionnelle pour le Soreli, offre un caractre unique. Un levage en ft et en foudre ajoute de la complexit, prservant la fracheur et